Havuçlu Kek Tarifi: Lezzetli ve Pratik!
Havuçlu Kek Tarifi: Lezzetli ve Pratik!
Havuçlu kek, hem lezzetli hem de besleyici olmasıyla öne çıkan, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biridir. Bu tarif, hem kolayca hazırlanabilir olması hem de ağızda dağılan lezzetiyle herkesi memnun edecektir. İşte adım adım havuçlu kek tarifi!
İçindekiler
- Havuçlu Kek Nedir?
- Gerekli Malzemeler
- Havuçlu Kek Nasıl Hazırlanır?
- Püf Noktaları
- Sunum Önerileri
- Besin Değeri
Havuçlu Kek Nedir?
Havuçlu kek, rendelenmiş havuç, baharatlar (genellikle tarçın, zencefil ve muskat) ve ceviz veya fındık gibi kuruyemişlerle zenginleştirilmiş, nemli ve lezzetli bir kek türüdür. Üzeri genellikle krem peynirli bir krema ile kaplanır.
Gerekli Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı rendelenmiş havuç
- 1 su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 tatlı kaşığı tarçın
Kreması İçin:
- 200 gram krem peynir
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
Havuçlu Kek Nasıl Hazırlanır?
- Yumurtaları ve şekeri iyice çırpın.
- Sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Rendelenmiş havuç ve ceviz içini ekleyin.
- Un, kabartma tozu, vanilya ve tarçını ayrı bir kapta karıştırın.
- Kuru malzemeleri sıvı karışıma azar azar ekleyerek karıştırın.
- Yağlanmış ve unlanmış bir kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
- Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin.
- Kek soğurken kremayı hazırlayın. Krem peyniri, pudra şekeri ve vanilyayı çırpın.
- Soğuyan keki kremayla kaplayın.
Püf Noktaları
- Havuçları rendelerken çok ince rendelememeye özen gösterin.
- Cevizleri iri parçalar halinde bırakmak, kekin lezzetini artırır.
- Kekin daha nemli olması için, fırından çıktıktan sonra üzerine biraz süt gezdirebilirsiniz.
- Krem peynirin oda sıcaklığında olması, kremanın daha kolay hazırlanmasını sağlar.
Sunum Önerileri
Havuçlu keki, üzerine ceviz serpiştirerek veya tarçınla süsleyerek servis edebilirsiniz. Yanında bir fincan çay veya kahve ile mükemmel bir ikili oluşturacaktır.
Besin Değeri
Aşağıdaki tabloda havuçlu kekin yaklaşık besin değerleri verilmiştir (1 dilim için):
| Besin Öğesi | Miktar |
|---|---|
| Kalori | Yaklaşık 350 kcal |
| Yağ | 20 gram |
| Karbonhidrat | 40 gram |
| Protein | 5 gram |
Afiyet olsun!
Sağlıklı yaşamınıza dikkat ederken bu tür lezzetlerden de vazgeçmek istemiyorsanız, FitMi mobil uygulamasını inceleyebilirsiniz. FitMi, kişiselleştirilmiş egzersiz ve beslenme programları ile sağlıklı yaşam hedeflerinize ulaşmanıza yardımcı olur.
